Mensagem: Eng.ª Sílvia Martins

As empresas do setor alimentar deparam-se frequentemente com novos desafios. O comércio internacional, novos mercados, novos produtos, tendências, novos equipamentos, alterações legais, recolhas de mercado. De forma a produzir e fornecer produtos seguros, é necessário cumprir os requisitos legais e de clientes. Ter conhecimentos para implementar, manter e melhorar continuamente um sistema de gestão da segurança alimentar é fundamental para que Técnicos e Gestores possam suportar o desenvolvimento e o crescimento das Organizações.